Entradas
| Nombre | |
|---|---|
| Brusquetas de la casa: En pan brioche, mostaza dijon, patrami de la casa, queso azul, nueces molidas , peras impregnadas en aceto. | $13.900 |
| Provolone dolce gratinado sobre pomodoro acompañado de vegetales de la temporada. | $12.900 |
| Papas fritas | $7.500 |
| Morcilla al fierro, manzanas en vino tinto, queso azul y nueces | $9.900 |
| La tabla: Ventresca de palometa ahumada, prosciutto, aceitunas sevillanas, vegetales asados, queso azul, focaccia pintada con pesto de rucula | $16.900 |
Fondos
| Nombre | Precio |
|---|---|
| MENU SURAZO | $14.900 |
Fondo: Filete de palometa a las brasas, acompañada de pure de arvejas. Postre: helado de frutos del bosque y arandanos. | |
| PARA LAS BENDICIONES: pescadito, burger al plato o huevo frito acompañado de arroz, fideos pomodoro o papas fritas. | $7.150 |
| Lomo vetado angus a las brasas acompañado de salteado de champiñones, tocino, cebolla caramelizada y papas rústicas fritas. | $23.900 |
| Risotto cítrico (Naranja y limón) acompañado de ostiones y tocino | $21.900 |
| Filete de palometa a las brasas acompañado de puré de arvejas , queso azul y ensaladilla tibia de verduras del huerto | $18.900 |
| Garron de cordero patagonico confitado por 10 hrs. acompañado depastelera de choclo y ensaladilla de cherry | $21.900 |
| Roncador a las brasas acompañada de acelga-kale a la crema y polenta frita. | $17.900 |
Pizzas
| Nombre | Precio |
|---|---|
| Clásica de niño: Pomodoro, fior di latte, tomate, jamon y orégano | $11.500 |
| Sabores intensos: Pomodoro, fior di latte, queso azul, setas, granapadano y aceite de trufas negras. | $13.900 |
| Hawaiana: Pomodoro, fior di latte, Tocino, cebolla, piña asada y merkén. | $13.500 |
| Fugazza: Pomodoro, Fior di Latte, cebolla, orégano terminada con yogurt blanco especiado. | $12.000 |
| La Uyuuuui: Pomodoro, fior di latte, tomate cherry, longaniza de talagante, cebolla, merken y cilantro fresco. | $13.500 |
| La Iberica: Pomodoro, fior di late, tomate cherry, sevillanas, procciutto, granapadano terminada con mezclum verde | $13.900 |
| La Quatro quesos: Pomodoro, fior di latte, queso ricota, granapadano y queso azul | $13.900 |
Postres
| Nombre | Precio |
|---|---|
| Coulant au chocolat acompañado de helado de vainilla | $6.800 |
| Copa de helado: coockies n cream, chocolate araucano, berries, pistaccio. Elige tus 2 sabores favoritos | $5.500 |
| Creme brulée | $5.800 |
| Crumble de manzana, frambuesas y arándanos, toques de humo acompañado de helado de vainilla para dos personas. | $9.500 |
| Edición especial: Coulant de pistaccio y chocolate blanco acompañado de helado de berries. | $7.200 |
| El empalagoso: Tartaleta fina rellena de mantequilla de maní tostado con toques de oliva, manjar, cubierta de chocolate al 70% acompañada de helado de chocolate. | $6.200 |
| Cheesecake de frutos rojos. | $6.900 |